Mi instan pasti pernah menjadi makanan penyelamat saat lapar. Selain gampang dibuat, mi instan juga gampang dibawa. Tidak ada salahnya makanan asal Jepang ini dijadikan salah satu makanan favorit.
Tapi tahukan kamu, mengapa harga mi instan cenderung murah? Berikut beberapa alasannya seperti dilansir dari Mashed.
1. Sejarah mi instan
Mi instan ditemukan oleh Momofuku Ando pada 1958. Momofuku Ando kemudian mendirikan perusahaan Nissin di Jepang.
Ide menciptakan mi instan awalnya dari kelangkaan makanan di Jepang. Usai Perang Dunia II, masyarakat Jepang mengalami kelangkaan makanan.
Momofuku Ando terinspirasi membuat chicken ramen. Dibuat dengan cara menyemprot mi yang sudah dikukus dan dibumbui dalam minyak panas.
Sejak saat itulah mi instan terus berkembang hingga sekarang. Lalu, apa yang menyebabkan mi instan bisa murah harganya?
2. Biaya produksinya sangat murah
Saat pertama kali diciptakan, biaya produksi mi instan kala itu bisa enam kali lipat dari mi biasa. Namun, perlahan biaya produksi bisa ditekan dan berjalan dengan baik.
Menurut laman Healthline, harga mi instan yang murah berasal dari biaya produksi yang sangat murah. Mi dibuat dari tepung terigu yang telah diperkaya dengan bentuk sintetis vitamin B dan zat besi.
Setelah itu, mi dikukus, dicelupkan ke dalam kaldu ayam, kemudian digoreng. Proses inilah yang akan menciptakan mi bisa tahan lama.
3. Memang diciptakan untuk menjangkau banyak kalangan
Di Indonesia sendiri produk mi instan biasanya dibuat supaya bisa menjangkau banyak kalangan. Mi instan dibuat sesederhana mungkin supaya harganya bisa ditekan.
Jika dibandingkan dengan negara lain, mi instan di Indonesia paling simpel, sederhana, dan murah. Sebagai contoh di Jepang, mi instan biasanya punya ukuran 4 kali lipat lebih besar, tapi dengan harga bisa 13 kali lipat lebih mahal.
Selain itu, skala produksi yang sangat besar juga membuat harganya bisa murah banget. Setiap tahunnya, produksi mi instan bisa mencapai miliaran bungkus, lho.
Nah, jadi sudah tahu kan kenapa mi instan yang menjadi favorit banyak orang, harganya murah meriah
0 komentar:
Posting Komentar