Sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan pedas. Berbagai macam makanan khas Indonesia juga memiliki citarasa yang pedas.
Jika pergi ke restoran pun penjual akan menyediakan sambal tambahan untuk melengkapi makanan yang disajikan.
Bahkan, kini banyak jenis jajanan yang sengaja memberikan cabai ke dalam resepnya dengan jumlah yang sangat banyak.
Beberapa penjual makanan pun memberikan pilihan tingkat kepedasan agar pembeli bisa menyesuaikan selera pedasnya.
Sehingga banyak bermunculan makanan yang menggunakan kata “setan”, “gila”, “super pedas”, “ekstra pedas”, dan semacamnya untuk mengekspresikan betapa pedasnya makanan yang dijual.
Saking pedasnya, pembeli bisa tanpa sadar mengeluarkan ingus hingga menangis karena saking pedasnya.
Namun, ternyata kepedasan sambal itu mungkin belum bisa mengalahkan jenis cabai terpedas di dunia.
Sebab, ada jenis cabai yang memiliki tingkat kepedasan yang sangat pedas dan dinobatkan sebagai sambal paling pedas di dunia.
Dragon’s Breath Dinobatkan sebagai Cabai Terpedas di Dunia pada tahun 2017
Dragon’s Breath adalah cabai yang sempat dinobatkan sebagai cabai terpedas di dunia pada tahun 2017. Tingkat Scoville pada cabai ini mencapai 2,4 juta.
Scoville sendiri adalah satuan ukur tingkat kepedasan karena adanya kandungan capsaicin dalam cabai.
Jika Mama mencoba menggigit cabai rawit akan terasa pedas yang mencubit lidah. Padahal, tingkat kepedasannya masih berkisar 50.000 - 150.000.
Jadi bayangkan saja seberapa pedasnya cabai Dragon’s Breath ini jika dimakan.
Pepper X Kini Menjadi Cabai Terpedas di Dunia yang Bisa Mematikan Seseorang
Setelah Dragon’s Breath dinominasikan sebagai cabai terpedas di dunia, beberapa bulan kemudian predikat tersebut harus digeser untuk cabai hasil rekayasa Smokin Ed Currie, Pepper X.
Smokin Ed Currie pernah menciptakan Carolina Reaper yang pernah dinobatkan sebagai cabai terpedas pada tahun 2012.
Tak puas dengan Carolina Reaper, dirinya pun kembali menciptakan cabai terpedas di dunia,
Pepper X memiliki tingkat kepedasan mencapai lebih dari 3 juta Scoville. Saking tingginya tingkat kepedasan Pepper X, cabai ini bisa mematikan, loh.
Memang, cabai ini bukan untuk dikonsumsi seseorang. Namun, perusahaan Smokin Ed Currie menjual saus yang menggunakan Pepper X dalam kadar yang sedikit untuk menciptakan rasa yang sangat pedas.
Saus tersebut pun hanya dijual dalam jumlah yang terbatas. Hanya sekitar 1.000 botol saja.
Bagaimana, Ma? Berani mencoba cabai terpedas di dunia ini? Disarankan untuk tidak mengambil risiko itu ya. Cabai rawit merah yang ada di pasar juga sudah cukup membakar lidah seseorang.
0 komentar:
Posting Komentar